Доставка по всей России · Круглосуточный прием заказов · Обработка с 11:00 до 23:00 по МСК
Подробные характеристики
FAFF - STRAWBERRY CHEESECAKE ● КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК — клубничный чизкейк, и вкус разобран так же, как собран сам десерт. Сырная основа идёт главной: плотная, жирная, с той характерной молочной кислинкой, которая отличает творожный сыр от обычных сливок и не даёт десерту стать приторным. Под ней — песочный корж: сухая печёная нота с масляным краем и лёгкой карамелизацией, она добавляет фактуры и обрывает молочную гладкость. Клубника лежит сверху ягодным слоем: спелая, слегка уваренная, ближе к соусу, чем к свежей мякоти, с медовой сладостью и мягкой кислинкой. Три части читаются раздельно весь цикл и не сливаются в общий сладкий фон — именно поэтому вкус не приедается к концу. Холодка нет, подача тёплая и плотная. Послевкусие долгое, сливочно-ягодное, с сухим коржевым хвостом. На этой крепости десертный профиль раскрывается лучше всего: сырная кислинка и печёная нота тонкие, на крепких линейках они теряются за отдачей, а здесь слышны отчётливо.
FAFF 75 — самая доступная по крепости линейка бренда. Это тот уровень, на котором вкус выходит на первый план: отдача ровная, без резкого старта, и профиль успевает полностью раскрыться прежде, чем крепость станет заметной. Для тех, кому 100 и 150 избыточны или кто подбирает вариант на каждый день, а не на редкие случаи, это основной выбор в ассортименте.
Формат слим: узкий пакет под губой почти не ощущается и не выпирает, объём во рту минимальный. Влажность умеренная — аромка выходит быстро, при этом пакет держит форму до конца и не рвётся при постановке. В банке 20 порций, в блоке 5 шайб, в крышке — отсек для использованных паков.
