Доставка по всей России · Круглосуточный прием заказов · Обработка с 11:00 до 23:00 по МСК
Подробные характеристики
KASTA PHOBIA - STRAWBERRY JAM ● КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ — четвёртый джем в линейке, и клубника при варке меняется сильнее всех остальных ягод. Свежая она лёгкая и цветочная, а в джеме становится плотной и карамелизованной: сахар уходит глубоко, вкус темнеет, и на первый план выходит та тягучая сладость, которая ближе к варенью из детства, чем к самой ягоде. Кислота почти полностью уваривается, остаётся лишь тонкий след для объёма. Зато сохраняется семечковая зернистость — мелкая, ощутимая, именно она напоминает, что это варенье из настоящих ягод, а не сироп. В глубине держится лёгкий цветочный оттенок, единственное, что уцелело от свежей клубники. Холодка нет, подача тёплая и тягучая. Послевкусие долгое, приторно-ягодное, с карамельным хвостом. Из четырёх джемов этот самый сладкий и наименее терпкий — и при крепости линейки он укрывает отдачу сильнее прочих, но и приедается быстрее, чем тёмные варианты с их вяжущим краем.
KASTA Phobia — самая крепкая линейка бренда, 125 в слим-формате. По сравнению с классическими версиями разница уже не косметическая: отдача плотнее и ощущается отчётливее весь цикл, а не только на старте. В характеристиках стоит пометка «только для опытных», и здесь она по делу — переходить сюда стоит с уровня 100–105, а не с базовых линеек.
Узкий пакет под губой почти не ощущается и не выпирает, объём во рту минимальный при полной отдаче. Влажность умеренная: аромка выходит быстро, при этом пакет держит форму весь цикл и не рвётся при постановке. В банке 20 порций, в блоке 10 шайб, в крышке — отсек для использованных паков. Продукт бестабачный, зубы не окрашивает.
